Hallo,
ich habe vorhin einen großen Eimer gelbe Himbeeren *freu* gepflückt.
Nun habe ich heute allerdings nicht ausreichend Gläser zur Hand, um die leckeren Beeren zu Marmelade zu verkochen. Was tue ich nun mit den Himbeeren?
Danke für eure schnelle Hilfe!
Gruss,
Siuan
Hi,
falls du wirklich morgen die Marmelade machen kannst, dann lass sie für einen Tag im Kühlschrenk. (Es sei denn, sie werden jetzt schon matschig, sollte aber nicht) Und vorher nicht waschen!!! (und nicht länger als einen Tag im Kühlschrank - dann hast du irgendwann Matsche)
lg
Vera
auch hallo 
einfrieren geht auch, aber bitte einzeln auf einem teller/tablett/tuppa-deckel setzen.
wenn deine beerchen dann steinchen sind ab in die tüte/dose, sonst matschen sie beim auftauen…
grüßle
Hallo zurück,
danke für eure Tips. Hab die Beerchen eingefroren. Zwar nicht einzeln, aber das hat nichts ausgemacht, da ich sie ja gester eh zu einem Breimatsch (Marmelade :o) verkocht habe…
Und nun erfreue ich mich (und meine Verwandtschaft) an 17 Gläser gelber Himbeermarmelade…
Süße Marmeladengrüße,
Siuan
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