Hallo,
ich möchte morgen das Dessert „Himbeertraum“ servieren. Allerdings möchte ich die Sahne etwas „strecken“, um das ganze nicht zu mächtig zu machen. Würdet ihr dazu lieber Joghurt oder Quark nehmen?
Danke
MOXA
Joghurt. Schmeckt zusammen mit aufgeschlagener Sahne super…
Moin,
Würdet ihr dazu lieber Joghurt
oder Quark nehmen?
ich nehme immer Magerquark, ist in der Konsistenz zudem fester als Joghurt.
Auf einen halben Liter Schlagsahne z.B. 500 gr Magerquark nehmen, die geschlagenen Sahne dann vorsichtig unter den Quark heben.
Gruß