Guten Morgen und Entschuldigung, das ich erst jetzt zur Antwort komme.
Im Veranstaltungsbereich ist es leider so, das alle coolen und interessanten Lokalitäten in der Hand eines Caterers sind. Vielen Verzichten gegen eine meist saftige Gebühr auf ihr Lieferrecht. Aber das lohnt sich wirklich nicht.
In manchen Städten gibt es Vermittler für Veranstaltungsräume. Ich würde mal Spontan eine Hochzeitsagentur, die Touristinformation, Bauernhöfe, Firmen oder ähnliche Einrichtngen anfragen. Oft helfen Freunde und Bekannte weiter. Leider weiss ich nicht, wie groß Sie planen, daher kann ich mich nur allgemein halten.
Zu den Kosten:
Das kann man nicht soooooo sagen. Es gibt gute und günstige Anbieter wie es auch teure und schlechte Caterer gibt. Da Sie selber Catern wollen, überlegen Sie sich, ob das wirklich Sinn macht. Haben Sie entsprechende Erfahrung. Können Sie für eine Zahl x an Gästen Speisenmengen und Getränke kalkulieren, transportieren und präsentieren? Geschirr? Besteck, Gläser, Kühlung für Getränke, Wäsche usw…
Stellt sich immer auch die Fragen, was wollen Sie denn.
Barbeque oder Gala mit Big Band. Richtig teuer wird es spätestens dann, wenn das Fest neben Essen, Trinken und Bedienung auch möbliert werden muss!!