Hallo,
wenn ich für eine Hochzeit mehere Lokale testen will rufe ich an und sage dass man Probe essen will oder sagt man nichts und erst nach der Rechnung bespricht man sich bzgl. der Lokalität ?
Wie habt Ihr es gemacht und welche Erfahrungen ?
Danke vorab
Hallo Chab,
am besten fährst du wenn du schon bei der Reservierung sagst was du vorhast, bzw. dass Du eine Hochzeit planst. Lass Dir im Lokal ein separates Angebot machen. Die Speisen in deinem Hochzeitsmenu werden sowieso andere sein als auf der normalen Speisekarte. Daher ist ein Probeesssen nur zum Teil aussagekräftig. Sprich offen an was du pro Gast ausgeben willst. Und frag ganz genau ab was Dich alles andere drumherum(Sektempfang, Blumenschmuck usw.)kostet. Der Profi spricht von einer Bankettabsprache.Sag auch offen dass du noch weitere Angebote einholst. Tip: Je nach Gästezahl solltest du in ein renommiertes Hotel gehen, die können sowas am besten und sind auch nicht teurer als ein „nur“ Restaurant.
Gruß
Michael
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Hallo Chab,
such dir in ruhe ein lokal aus, stelle alle fragen,
wenn du ein wenig geschmackssinn entwickelst,
wirst du das richtige finden, sowohl vom essen her, über das ambiente,
bis hin zur kompetenten bedienung ( nicht unwichtig !!! )
aber auch sollten die speisen super sein, es ist dein(euer ) tag,
der auch mit der wahl des restaurants unvergessen sein sollte.
wo wohnst du, schau mal auf meine seite, du kannst mich auch mieten
bin gelernter koch und kann dir in allen fragen beratend zur seite stehen
gruß klaus
http://www.food-stylist.de
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