Ich bin auf der Suche nach dem Rezept der „norddeutschen“ Hochzeitssuppe. Da es mich in das Schwabenland verschlagen hat, kennt der Koch unseres auserwählten Hotels leider nur die schwäbische Hochzeitssuppe (mit Flädle etc.). Die Variante, die ich meine, enthält meines Wissens Eierstich, Fleisch- und Grießklößchen, Spargel…??? Kennt zufällig jemand das Rezept? Möglichst in einer Form, die ich an den Koch weiter geben kann?
Schon mal ein ganz großes Danke!
Grüße
Yeshara
Moin,
hier eine kleine Auswahl:
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0357.htm
http://www.chefkoch.de/forum/2,1,56620,4,400,50/find…
http://www.aalfred.de/rezepte/entrees/hadeln.php
http://www.familie-im-web.de/familie/rezepte/o/olden…
weitere findest Du bei:
http://www.google.de/search?q=hochzeitssuppe&hl=de&l…
Gruß
Dirk m.
Hallo Yeshara
Eine kleine Sammlung an div. Hochzeitssuppen findest du auch unter
http://www.kirchenweb.at/kochrezepte/
…dann dort Links in der Auswahl auf „Suppe“ klicken.
mfg.
W:smile:
Vielen Dank!
Schon der erste Link war ein Volltreffer!!!
Viele Grüße
Yeshara
Da ist sie leider nicht bei, aber der Link ist toll. Habe einige andere Gerichte gefunden, nachdenen ich schon länger gesucht habe. 
Danke!