Guten Tag,
Wenn man ein Ei schüttelt , warum passiert es denn nicht, dass sich das Eidotter mit dem Eiklar vermischt??
Vielen Dank im Vorraus :0)
Hallo kristinchen,
Wenn man ein Ei schüttelt , warum passiert es denn nicht, dass
sich das Eidotter mit dem Eiklar vermischt??
der Eidotter ist von einer dünnen Haut umgeben.
Die muss man auch erst mal zerstören, wenn man Ei verquirlen will; manchmal reißt sie auch beim Aufschlagen des Eies (was wiederum dann kein so „hübsches“ Spiegelei gelingen lässt).
Viele Grüße,
Nina