Hallo Pauline,
Danke für die schnelle Antwort. Na, dann ists ja gut. Was der
Hund aber daran findet ist unverständlich, wenn die so bitter
sind. Wir werden es wohl nie erfahren…
nicht alle Tiere können alle Geschmacksrichtungen wahrnehmen - es wäre also möglich (!), dass Hunden Geschmacksrezeptoren für Bitter fehlen.
Beispiel: Das in Chilis enthaltene Capsaicin wird nur von Säugetieren wahrgenommen, Vögel hingegen sind gegen diesen Stoff unempfindlich.
(Schärfe ist allerdings nicht eine der „klassischen“ Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig, bitter, umami ist, sondern
Stoffe, die ein Schärfegefühl erzeugen, wirken bei Säugetieren auf die Wärmerezeptoren.)
Viele Grüße,
Nina