Hallo Rieke,
ich kann dich schon verstehen wenn du sagst du hast dich im Urlaub verliebt in die Strassenhunde. Zum einen solltest du aber auch in Betracht ziehen, dass in Deutschland eine Menge Hunde im Tierheim sitzen, unter anderem auch Strassenhunde aus Griechenland die dann eine zu grosse Last wurden.
Wenn du vorher noch keinen Hund hattest wuerde ich dir empfehlen doch bei deinem ørtlichen Tierheim mal Probespatziergænge zu machen.
Es gibt viele Organisationen die du kontakten kannst, du musst nur irgendwas wie Hundehilfe EV oder so was bei google eingeben.
Was ich aber noch gerne sagen møchte, ist, dass es in Griechenland trauriger Weise ueblich ist Strassenhunde einfach bei lebendigem Leibe zu verbrennen und das es zum einen sein kann das ein Strassenhund sehr verstørt sein kann weil eben dieser gejagt worden ist, und zum anderen werden dann auch immer wieder neue Hunde gezuechtet und dann einfach weggeschmiessen. Es ist wie mit den Polenhunden, je mehr Leute durch Unwissenheit einen dieser Welpen kaufen weil sie meinen einen guenstigen Rassehund haben zu wollen, desto mehr werden Huendinnen in Polen gequælt und zu Gebæhrmaschinen.
Ich habe selbst einen Hund hier aus dem Tierheim in Deutschland und es ist mein grøsster Schatz. 
Ich weiss, dass du meine Antwort zum grøssten Teil nicht møgen wirst weil du dir einen Strassenhund in den Kopf gesetzt hast, aber ich bitte dich doch erst einmal dein armen Tieren die hier in den Tierheimen sitzen zu helfen, und mit denen kannst du auch Probegehen und sehen wie du und der Hund zueinander passt.
Lg und egal wie du dich entscheiden solltest, viel Glueck mit deinem neuen Mitbewohner 