Hallo,
Ich möchte für meine Hunde Kausnacks selbst herstellen.
Kann mir jemand sagen was „gepufft“ bedeutet?
z.B Honig gepuffte Schweinenasen.
Was brauche ich dazu? Gibt es ein Gerät dafür?
Besten Dank!
Hallo
…was „gepufft“ bedeutet?
…
‚gepufft‘ bedeutet, die Schwarte oder Schweinenasen wurde entfettet. Du kannst probieren die Teile in einer Pfanne bei milder Hitze aus zu lassen. Fett immer wieder abgießen. Das was übrig bleibt ist der Knorpel und die Haut. Ob du den gleichen Effekt erzielst bleibt auszuprobieren.
Mir wäre das zu viel Arbeit. Meine Wauzis haben immer weiche Knochen als ‚Kauartikel‘ bekommen oder auch mal einen Rinderpenis (Ochsenziemer).
otherland
Hallo otherland!
Danke für die Antwort.Ich dachte mir dass ich es mal selbst versuche da ich auch Rindfleisch,Rinderlunge manchmal Rinderleber und auch Schweineohren selbst trockne.
Da aber Schweineohren einen hohen Fettgehalt haben gibt es sie nicht so oft.(obwohl bei meinen Hunden sehr beliebt)
Letztens hatte ich Besuch von einem Freund von dem sie gepuffte Schweinenasen bekamen,sofort waren meine „Leckerlies“ out.
Da diese Fettarm sind dachte ich mir das wäre eine ideale Ergänzung.
Und wenn ich sie auch noch selbst machen kann…
Was mir nicht ganz klar ist warum beim puffen das Volumen grösser wird?
(sie waren mindestens doppelt so gross wie normale) Sollten sie nicht kleiner werden?
Mfg
purecofain