Hallo
Ich backe schon seit 3Jahren selber unsere Brote, doch mit den Sauerteigbrote will es bei mir nicht so richtig klappen.
Meine Frage Euch : Wer kann mir ein Rezept für Sauerteig und die Zubereitung zu dem Sauerteigbrot geben?
Hier ist was dabei. Ich konnte aber heute die Seite
nicht aufrufen. Vielleicht klappt es fuer Dich.
MfG
Elisabeth
Hallo Michael,
geh’ mal etwas runter zum Brett „Kochen und Rezepte“. Dort findest du in der Brettbeschreibung eine Sammlung mit Linkadressen rund ums Kochen und Backen.
Wenn du den 2. Link von oben gesehen anklickst und Stichwort- oder Volltextsuche anklickst und „Sauerteig“ und evt. „Brot“ eingibst =
http://kochbuch.unix-ag.uni-kl.de/bin/stichwort
dann erhälst du eine sehr umfangreiche Liste mit Sauerteigbrotrezepten und u.a. das Rezept für den Grundansatz von Sauerteig.
Viel Spaß damit wünscht
Renate
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Die Infos waren sehr hilfreich für mich.
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