Hallo,
ich habe eine Frage-ich suche ganz verzeifelt für einen Kuchen namens Chocolate Fudge - das ist ne Art englischer Schokokuchen nur viel, viel saftiger und schokoladiger…
EBim googlen komme ich immer wieder auf ne Zutat namens miulchschokopulver-und ich weiss überhaupt nicht was dass sein soll?!
Kann mir vielelicht jemand helfen und nen rezept geben, dass mit üblichen deutschen (zumindest hier erwerblichen) Zutaten zu backen ist?
vielen dank schonmal!
[http://home.arcor.de/katrin.nossack/Rezepte/dickmach…](http://home.arcor.de/katrin.nossack/Rezepte/dickmacher ____ r2.html)
http://www.google.de/search?num=30&hl=de&ie=UTF-8&ne…
viel spass
kermit
Chocolate Fudge Cake - Rezept auf deutsch
Hallo Christian!
ich habe eine Frage-ich suche ganz verzeifelt für einen Kuchen
namens Chocolate Fudge - das ist ne Art englischer
Schokokuchen nur viel, viel saftiger und schokoladiger…
Wenn ich mal am frühen Morgen ein paar Haare spalten darf: Du meinst „Chocolate Fudge Cake“. 
„Chocolate Fudge“ ist eine Geschmacksrichtung von „Fudge“, einer Toffee-ähnlichen Süßigkeit, die hauptsächlich aus Butter und Zucker besteht. Hier sind ein paar deutsche Rezepte für „Fudge“: http://www.gfra.de/usfood/cgi-bin/rezepte.cgi?TypNr=53
Das Chocolate Fudge, das man so auf dem Chocolate Fudge Cake findet, scheint mir nicht ganz dasselbe zu sein wie „normales“ Fudge, da es es u.a. auch eine andere Konsistenz hat. Es ist flüssiger und weicher.
EBim googlen komme ich immer wieder auf ne Zutat namens
miulchschokopulver-und ich weiss überhaupt nicht was dass sein
soll?!
War mir auch neu, muss was aus Amiland sein. Ist mir hier in England noch nicht begegnet. Erklärung habe ich hier gefunden: http://www.chocolatepowder.com/pubberry.html
Kann mir vielelicht jemand helfen und nen rezept geben, dass
mit üblichen deutschen (zumindest hier erwerblichen) Zutaten
zu backen ist?
Mit etwas Rumwühlerei im Internet habe ich dann auch noch ein Rezept in Deutsch gefunden, dass wohl auch nur in D erhältliche Zutaten listet:
http://www.bsg-net.de/tnt/info/special/schokolade01.htm
vielen dank schonmal!
Bitte schön! Und viel Spaß beim Backen!
Gruß,
Christiane