Hallo Ihr Lieben!
Wir haben zwei Johannisbeersträucher im Garten, die wirklich sehr ertragreich waren. Um es genauer zu sagen: Ich habe 6 kg Beeren gepflückt und möchte Gelee daraus kochen. Nun meine Bitte. Die üblichen Klassiker wie normales Gelee oder zusammen mit Himbeere kenne ich schon. Hat jemand Tips, welche Mischung noch schmeckt??
Würde mich über Vorschläge freuen und sage schonmal „Danke“!
Gruss von Simone
Hallo Simone!
Uns kann´s nicht sauer genug sein und darum gebe ich zum Johannisbeersaft noch den Saft von 2 - 3 Zitronen und koche daraus Gelee.
Ein weiter beliebte Variante:
Johannisbeere mit Sauerkischen (und Himbeere - dann „3-Frucht-Gelee“)
Vielleicht ist das ´ne Idee für Dich?
Gruß
Ute
Wir haben zwei Johannisbeersträucher im Garten, die wirklich
sehr ertragreich waren. Um es genauer zu sagen: Ich habe 6 kg
Beeren gepflückt und möchte Gelee daraus kochen.
Wie wärs, wenn du mir paar schickst? *scnr* mach doch mal Likör draus ! Schmeckt klasse !
lg, Dany ;o)
Hallo Simone,
und noch einige Varianten:
http://www.koelner-zucker.de/rezept.php?id=921&secLe…
http://www.chefkoch.de/rezepte/285081107093061,31/Jo…
http://www.livingathome.de/pflanzen_gaertnern/expert…
http://www.daskochrezept.de/rezepte/schwarzes-johann…
Viele Grüße
Eve*