hai ihrs, *kicher*
also ich suche ein hauptgericht. vorne weg soll es basilikumsschaum mit cocktailtomaten und wildhasenterrine geben und dann…???
allerdings gibt es da noch ein paar klitzekleine restriktionen *hihihi* kein fisch, keine gans, kein karnickel und es sollte etwas sein, dass man nicht ‚jeden tag‘ kocht!
wem es jetzt nocht nicht die sprache verschlagen hat, kann ja mal seinen ‚senf‘ dazugeben ;o)))
viele gruesze
kerstin
Kalbsmedaillons mit Früchten auf Safranreis
Hallo
Schweinsfiletstücke aus dem Ofen mit Sahne/Ketchup/Cognac-Schaum, Orangenreis und Broccoli
Auf Wunsch kann ich Rezept liefern.
Urs Peter
Hai Durs!
Wie wärs mit Hasen - oder Hirschsteak, mit Ofenkartoffel u. Sauercreme oder mit Pommes carree und ner Preiselbeerbutter?!
Gruß
Stephan
Hi Flosse
soll ja wohl etwas festlich sein, ich empfehle Filet Wellington, das ist Rinderfilet im Blätterteigmantel. Besonders gut mit einer Champignon-Leberpasteten-Farce unter dem Teigmantel, lecker!
Rezept gerne per mail.
Gruss
Rainer
*blubblubb*
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liebe kerstin
du solltest doch wissen, daß bernd keinen senf ist
gruß jan