Hallo,
jetzt am Wochenende sind meine schwarzen Johannisbeeren und die schwarzen Stachelbeeren definitiv reif.
Mir fällt, da Gartenneubesitzer nicht viel mehr dazu ein als Marmelade (ohne Schale natürlich) und Aufgesetzter.
Welche Verwendungstips habt Ihr noch, besonders von den Stachelbeeren gibts Unmengen.
Danke für Tips, Anne
Hi,
besonders von den
Stachelbeeren gibts Unmengen.
Wie wäre es mit Stachelbeerchutney? Habe ich mal gegessen, war superlecker, habe allerdings kein Rezept. Chefkoch schlägt dies vor:
http://www.chefkoch.de/rezepte/503961145388499/Stach…
Lafers: http://www.swr.de/himmelunerd/rezepte/2003/07/18/rez…
oder dieses:
http://www.cuisine.at/rezept_0896904_stachelbeerchut…
Gruß,
Anja
Um die Stachelbeeren beneide ich dich! Ich liebe dieses Obst! Meine habe ich schon fast alle gegessen, direkt vom Strauch.
Johannisbeeren kann man gut zu Wein verarbeiten, Stachelbeeren eignen sich dazu weniger.
dalga
Hallo,
Für Stachelbeerkuchen gibt es viele Rezepte:
http://www.google.de/search?as_q=rezept+stachelbeerk…
Schwarze Johannisbeeren kannst Du gut zerquetschen und in Joghurt, Quark oder Müsli mischen.
Lass es dir schmecken!
Pit