Hallo
habe vor einigen wochen im TV einen Bericht gesehen wie man ganZ einfach Ingwer selbst pflanzt. Habe Ihn dann wie Anleitung in Stücke geschnitten und vergraben. Wann ernte ist haben die nur nicht gesagt -wann wäre diese ???
und wie sehen die Blätter aus oder gibt es gar keine ??? Wer weiss dazu etwas ???
und wielange kann ich Ihn nach der ernte lagern ???
Danke
Hallo, Molli, der Einfachheit halber verlinke ich mal auf eine frühere Diskussion; /t/ingwer-selber-ziehen/1151913
Ernte ist, wenn sich das Rhizom (der Wurzelstock) wesentlich vergrößert hat. Das kann man dann - ohne die Pflanze groß zu schädigen um ein Stück verkleinern. Da es sich um ein lebendes Pflanzenteil handelt ist die Lagerfähigkeit eher begrenzt.
Gruß
Eckard
Hallo, Molli und Eckard,
der Einfachheit halber verlinke ich mal auf eine
frühere Diskussion;
/t/ingwer-selber-ziehen/1151913Ernte ist, wenn sich das Rhizom (der Wurzelstock) wesentlich
vergrößert hat.
… ich mache, wie gesagt gerade einen Feldversuch.
Erstens braucht man wirklich einen großen Blumentopf, nicht etwa einen Blumenkasten. Ingwer kann zwar ohne Weiteres flach gepflanzt werden - sollte sogar, denn die Wurzeln entspringen mit den Blättern, bzw. Blattstiehlen den Knospen.
Aber - die Wurzeln will gerne tiefe Saugwurzeln nach unten schicken.
Zweitens - als echtes Tropengewächs liebt Ingwer hohe Luftfeuchtigkeit und hat auch gegen gelegentliches Wasser im Übertopf nichts einzuwenden.
Wenn! die Erde im Topf dazwischen trocken werden kann
Achtung! extreme Spinnmilbengefahr!
Jo - außerdem wird Ingwer oooordentlich hoch.
Die Stängel stoßen bereits nach kurzer Zeit an den Sims über dem Fenster, außerdem sind sie stark knickanfällig.
Dafür, oh Wunder, treibt der Ingwer auf unserem Fensterbrett gerade zwei dicke Blütenstängel.
Heute morgen hat er aus der streitkolbenartigen Knospe eine erste Kleinblüte herausgeschoben.
ach und die zu erwartende Ernte … wird wohl von dieser Pflanz-Menge (1 Knolle aus dem Supermarkt) nichts werden.
Das kann man dann - ohne die Pflanze groß zu
schädigen um ein Stück verkleinern. Da es sich um ein lebendes
Pflanzenteil handelt ist die Lagerfähigkeit eher begrenzt.
das wiederum wage ich zu bezweifeln.
Wenn man sich die Ingwerstücke ansieht, die es zu kaufen gibt, haben die nur in seltenen Fällen deutlich sichtbar verheilte(verrocknete) Bruchkanten.
Kriegst Du so ein Fehlstück, schimmelt es auch gerne mal.
Wer seinen selbst gezogenen Ingwer zerlegen will, muss den Wurzelstock unbedingt ausgraben. Ich habe beim Umtopfen schmerzlich erfahren müssen, wie leicht man die feinen Saugwurzeln abreißt - . Und dann hast Du dem ganzen Stück ohne es zu wollen und zu sehen womöglich die Lebensader amputiert.
viele grüße
Geli
Hallo Geli , habe meinen Ingwer im Garten vergraben - also nichts mit hoher Luftfeuchte. Aber trotzdem danke an dich
Hallo Geli , habe meinen Ingwer im Garten vergraben - also
nichts mit hoher Luftfeuchte. Aber trotzdem danke an dich
das habe ich ebenfalls versucht:
in Nordbayern ist da sehr rasch Schluss mit lustig
Ingwer mag nicht unter +15°
viele grüße
Geli
Hallo geli,
vielleicht habe ich ja in Südbayern mehr glück ( scherz ) .
Also sollte ich Ihn jetzt dann ausgraben ? auch wenn er keine Blätter hatte . und nächstes Jahr nochmals versuchen.
also grabe ich nun morgen mal - auf gut glück !
Danke Molli
Hallo,
na, mit einer grossen Ingwerernte wirst du wohl nicht rechnen koennen, in unseren Breiten waechst die recht langsam.
Ich hab eine Ingwerpflanze seit mehr als 3 Jahren,und das Ryhzom ist wirklich noch nicht soviel gewachsen, das eine Ernte lohnen wuerde.
Die Pflanze steht in einer grossen flachen Schale auf der Terasse, im Herbst kommt sie in die Wohnung. Nach einiger Zeit in der Wohnung faengt sie an die Blaetter einzuziehen, dann wird sie dunkel, frostfrei und recht trocken ueberwintert. Ab Maerz kommt sie dann wieder in die Wohnung und beginnt wieder auszutreiben.
Mehr Info guckst du hier:
http://www.tropenland.de/trp/cont/exot/db.asp?id=21&…
Hope this helps
Tschau
Peter
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