Hallo an alle Gartenfreunde, ich habe im Frühjahr Saat von Ingwer-Kürbis geschenkt bekommen. Die Pflanzen gedeihen prächtig, ranken unentwegt und haben auch etliche Früchte. Meine Frage nun, da ich überhaupt keine Ahnung habe . Wann ernte ich die Früchte am Besten? Und wo kann ich mehr über diese Kürbisart erfahren?
Danke im Voraus für Hilfe.
Schönen Abend wünscht
Meike
Hallo Meike,
ich habe im Frühjahr Saat von
Ingwer-Kürbis geschenkt bekommen. Die Pflanzen gedeihen
prächtig, ranken unentwegt und haben auch etliche Früchte.
wahrscheinlich zu viele. Nimm der Einzelplanze das nächste Mal alle weiteren Fruchtansätze, sobald sie einen oder zwei Kürbisse trägt.
Meine Frage nun, da ich überhaupt keine Ahnung habe . Wann
ernte ich die Früchte am Besten?
schlimmstenfalls nach der ersten Frostnacht.
Normalerweise dann, wenn die Kürbisse bei vorsichtigem Drücken nicht mehr weich nachgeben.
Sie halten nämlich nur dann - falls Du sie lagern willst.
Essen kann man sie auch vorher.
Und wo kann ich mehr über
diese Kürbisart erfahren?
da wird es schwierig. Als Sortenbezeichnung ist mir Ingwerkürbis nicht bekannt. Bist Du sicher, dass er wirklich so heißt, oder hat der Schenker damit nur die beliebteste aller Zubereitungsarten andeuten wollen?
Wenn gar nichts hilft, hilft nur ein Bild von Frucht und Blättern zur Bestimmung. Eventuell auch die Farbe der aufgeschnittenen Frucht.
Kürbisse gibt es fast wie Sand am Meer.
Zum Suchen ist natürlich google wie immer eine große Hilfe. Zum Beispiel:
http://www.museum.kuerbis-company.de/Bilderueberblic…
viele grüße
Geli