Ingwer-Sushi selbst machen

Hallo,

ich wüßte gern wie frischer Ingwer verarbeitet werden muß
um diesen schönen Sushi-Ingwer zu erhalten.

Gruß
Deks

Hallo deks,

http://de.wikipedia.org/wiki/Gari

/t/eingelegter-ingwer-gari/1438995

mfg
M

mir läuft gerade das wasser im mund zusammen - frechheit sowas zu fragen

*lach*

p.s. mit nem gemüsehobel (z.b. f. gurken) geht das bestimmt super