Hallo zusammen!
wer von Euch hat schon Erfahrung mit keimendem Ingwer?
Eine gekaufte Knolle schrumpelte vor sich hin und fing dann plötzlich an zu treiben. Nun halte ich sie feucht und hoffe, sie wächst weiter. Soweit ich weiß, ist Ingwer ein Liliengewächs und benötigt Wärme. und sonst?
Herzlichen Dank für alle Hinweise
Birgit
Hallo, Birgit,
Erfahrung mit Ingwer kann ich nicht nachweisen.
Zingiber officinale ist keine Liliacee, sondern bildet eine eigene Familie, die Ingwergewächse.
Das ausdauernde Rhizom (das was man als „Ingwer-Gewürz“ verwendet), der Wurzelstock, wächst unterirdisch verzweigt und treibt einjährige, bis zu einem Meter lange schmale Blätter. Gelegentlich blüht er auch.
Hier ein Bild: http://heilpflanzen.wetteronline.de/ingwer/ingwer.shtml
Ansonsten einfach mal versuchen. Treibhaus oder Wintergarten ist wahrscheinlich optimal.
Viel Erfolg
Gruß
Eckard
Hallo Birgit,
der Ingwer wird durch Teilung im späten Frühjahr vermehrt. Er benötigt
einen humusreichen Boden mit guter Drainage. Der Standort sollte sonnig
bis halbschattig sein, ausserdem benötigt er hohe Luftfeuchtigkeit.
Die Ernte der Ingwerwurzel beginnt nach der Blüte.
Gruß
Horst
Hallo Horst und Eckard,
Danke für Eure Antwort.
Nun werde ich die Wurzel also einpflanzen und sehen was wird.
Birgit