Leider kann ich die Anfrage so zum Großteil nicht beantworten. Grundsätzlich darf man bei Anfragen in Sachen Reisen nie davon ausgehen, daß es irgendetwas gibt, was irgendjemand anderer auf der Welt genauso machen wird oder will wie man selbst, oder daß für irgendjemanden zweiten dasselbe „selbstverständlich“ oder „Standard“ ist wie für einen selbst. Ergo: keine Ahnung, was ich mir unter (Ihrem) „Standardprogramm“ vorstellen soll; ich schwöre jedenfalls, daß Ihr Standardprogramm völlig anders aussehen wird als mein Standardprogramm. Was im Marco Polo Reiseführer steht (und nicht steht), habe ich keine Ahnung, weil ich Reiseführer dieser Machart nicht einmal mit der Beißzange anfasse. Und „die Touristrecke“ von Venedig könnte ich auch nicht leicht definieren; ist übrigens auch kein guter Ansatz, weil die meisten exzellenten Feinkostgeschäfte von Venedig tatsächlich mitten im ärgsten Touristenrummel zu finden sind.
Das einzige, was für mich also zu beantworten ist, ist die Frage nach dem „unterirdischen“ Venedig: Nein, so eine Möglichkeit gibt es nicht; zwischen den Pfeilern war noch nie ein Mensch und wird nie ein Mensch hinkommen, weil es da nicht etwa Hohlräume gibt, sondern die Pfeiler metertief im Schlick stecken. Keller gibt es in Venedig, von ganz ganz wenigen Ausnahmen abgesehen, nicht!
