Guten Tag,
ich habe in meine Springform ein wenig Wasser gegeben, um zu testen, ob diese noch dicht ist. Dabei habe ich festgestellt, dass das Wasser heraustropft. Muss ich jetzt damit rechnen, das der Teig beim Backen auch herausläuft? Vielen Dank im Voraus.
Servus!
Wenn das Wasser wirklich nur „heraus tropft“ und das auch noch langsam brauchst du dir keine Gedanken machen.
Ein Kuchenteig ist von der Konsistenz her ja schon fester als Wasser und wird beim Backen schneller fest als er „davonlaufen“ könnte.
es grüßt
karline
Hallo mimioo
Die Springform ist selten wasserdicht.
Sollte es Dich stören lege, vor dem Schließen des Randes, Backpapier über den Boden. Dann kannst Du Wasser einfüllen.
Ich backe meist ohne Springformboden nur mit Papier und Backrahmen.
Funktioniert prima. Nebeneffekt, weniger putzen.
Viel Spass
noge