Hallo!
Auch nur aus den Grundrissen könnte ein Statiker wohl schon absehen ob man die Wand ersatzlos entfernen kann.
Er braucht dann sicherlich mehr Infos z.B. zu der Ausführung und Stärke der Decken.
Suche in Deiner Nähe ein Ing.-Büro für Baustatik raus und gehe da mit deinen Unterlagen hin.
Ich nehme an, man kann dort schon jetzt etwas dazu sagen, was machbar ist oder ob man eine Ortsbesichtigung und weiteres vorher machen müsste.
Klar, etwa Geld kostet das schon. Sicherlich pauschal oder nach Stundensatz abgerechnet.
Die Kopien der Statik könnte als Teil der Genehmigungsunterlagen beim zuständigen Bauamt liegen, wenn das noch nicht Jahrzehnte zurück liegt.
Nicht alles wird ewig aufbewahrt.
Da die Mittelwand 17,5 cm stark ist kann es m.E. nach machbar sein, Teile der 11,5 cm Wände wegzunehmen. Aber prüfen muss man trotzdem.
Decken liegen dann auf Außenwänden und mittig unterstützt auf der Mittelwand. Das ist plausibel und üblich.
11,5 cm Wände sind ggf. später aufgemauert als Decke schon stand.
MfG
duck313