Mir kam gerade bei meiner kleinen 300W-Kochplatte, die eine stark geriffelte Oberfläche besitzt, die Frage, ob es sinnvoll wäre, die Platte plan zu schleifen und zu polieren.
Theoretisch würde das eine bessere Wärmeübertragung bedeuten, oder?
Da die Platte wahrscheinlich aus Gusseisen ist und danach rosten wird, könnte man Sie mit „Elektro-Puzzi“ behandeln.
Was haltet ihr davon?
Mir kam gerade bei meiner kleinen 300W-Kochplatte, die eine
stark geriffelte Oberfläche besitzt, die Frage, ob es sinnvoll
wäre, die Platte plan zu schleifen und zu polieren.
Theoretisch würde das eine bessere Wärmeübertragung bedeuten,
oder?
Da die Platte wahrscheinlich aus Gusseisen ist und danach
rosten wird, könnte man Sie mit „Elektro-Puzzi“ behandeln.
Hallo Max,
k.A. was Elektro-Puzzi ist, ein Polier/Reinigungsmittel für Herdplatten?
An sich egal. Der „Schutz“ einer abgeschliffenen Platte kommt später.
Vorher müßte man unbedingt mal abklären warum der Plattenhersteller sich die Mühe gemacht hat, die Platte zu „riffeln“.
Gruß
Reinhard
Ergänzen wir mal durch folgenden Hinweis…
Hallo,
Wenn Topf oder Pfanne nicht mehr satt auf der Platte aufliegen, dann liegt es zumeist am Kochgeschirr, nicht an der Platte.
( Kann leicht mit einer Glasplatte überprüft werden…Herdplatte bleibt plan, günstiger Topfboden neigt zur Wölbung )
Wärmeübertrag findet eher über einen Luftspalt statt, aber ich möchte meinem Vorredner das erklärende Wort belassen.
mfg
nutzlos