Du hast Recht - Sauermilchkäse wäre der korrekte Begriff gewesen - sorry.
Der Harzer Käse ist aus entrahmter Sauermilch - hab noch mal bei Wikipedia nachgelesen.
Ja, das stimmt, aber die essen dann auch keinen Käse. 
Du hast Recht - Sauermilchkäse wäre der korrekte Begriff gewesen - sorry.
Der Harzer Käse ist aus entrahmter Sauermilch - hab noch mal bei Wikipedia nachgelesen.
Ja, das stimmt, aber die essen dann auch keinen Käse.