Suche das Rezept für jamaikanische Patties. Am besten die mit der Hähnchencurry-Füllung, zur Not aber auch die mit Gehacktes.
Am wichtigsten wäre aber eh die Zusammensetzung des Teiges, an der Füllung kann man evtl. noch selbst probieren.
Ich hab dazu einen netten Link gefunden http://ourworld.compuserve.com/homepages/richard_eig…
Der Teig wird glaube ich eher vom Tiefkühlfach entnommen, hoff ich konnt dir etwas helfen!
Hallo Wirthby,
das ist ein Rezept für den Teig.
Er entspricht unserem Pastetenteig - bis auf Curry.
2 cups flour 2 Tassen (200g) Mehl
1/2 tablespoon Curry Powder 1/2 Teel. Currypulver
1/2 teaspoon salt 1/2 Teel. Salz
1/2 cup margarine 1/2 Tasse ( 90 g)Margarine
Ice water
kaltes Wasser
Die Gramm Angaben habe ich von dieser Seite: http://www.gfra.de/usfood/cup_tabelle2.htm
Viele Grüße
Utemaus