Job auf dem Weihnachtsmarkt - mit Gewerbeschein?

Ich könnte auf dem Weihnachtsmarkt einen Stand betreuen. Neben einem geringen Grundgehalt käme eine Umsatzprovision dazu. Allerdings besteht der Anbieter darauf, daß ich einen Gewerbeschein haben müsste. Ist das in Ordnung? Muss ich mich selbständig machen, nur um einen Saisontätigkeit auszuüben? Und selbst wenn ja, was hätte das für Konsequenzen (ich denke da v.a. an die Krankenkasse)?