Hallo!
Ich mach meinen Jo- Aufstrich folgendermassen:
-Johannisbeeren aufkochen lassen bis alles schön zerkocht ist
-den Brei durch ein Sieb passieren bis alles Fruchtfleisch vom Abfall getrennt ist => Knochenarbeit
-dann das Durchpassierte nach Anleitung mit Gelierzucker verarbeiten
Viel Spass
Kerstin