Kaiserschmarrn nach LOGI

Hallo,

wer weiß über LOGI-Ernährung Bescheid? Wodurch könnten wir in unserem geliebten Kaiserschmarrn und Apfelschmarrn das Mehl ersetzen?
Oder kennt jemand einen Schmarrn mit ganz wenig Mehl? Meine Kohlenhydrate esse ich schon genügend, weil ich auf Nudeln nicht verzichten kann!
danke im voraus

Muschel

Hallo Muschel,

ohne jetzt auf die Logi-Geschichte inhaltlich einzugehen…

Mach doch Omelett, das kannst du die auch zerzupfen:

http://goccus.com/rezept.php?id=1466

LG Petra

Hallo Petra,

ich danke Dir für Deinen Tip mit dem Omelett. Prima. Ich frage mich, wieso ich nicht selber draufgekommen bin. Bedenklich, wie viele graue Zellen da nicht (mehr?) auf Weiterleiten schalten! Bockiert einen vielleicht manchmal der Streß?

Liebe Grüße, Rosemarie