Hallo ihr Lieben,
kann man Endiviensalat einfrieren? Ich habe viel bekommen und weiß nicht, was ich außer Salat noch damit anstellen kann.
Gruß und danke Pedi
Hallo zruück,
kann man Endiviensalat einfrieren? Ich habe viel bekommen und
weiß nicht, was ich außer Salat noch damit anstellen kann.
technisch gesehen ja. Aufgetaut ist er Matsch.
Du kannst aber Gemüse daraus machen, wie Spinat. Du musst den Salat nur blanchieren, bevor Du ihn einfrierst.Dann fällt er auch gleich handlich zusammen.
Schmeckt etwa wie Chicoree.
viele grüße
Geli