Hallo
Hat jemand Erfahrung von Kartoffelpuffer braten auf Jahrmärkte oder Volksfeste? Welche Pfannen sind hier für am Besten bei der Benutzung von Gasgrills?
sieglud
schmiedeeiserne pfannen sind dafür bestens geeignet. gibt es bei der metro zu kaufen und wie ich gerade gesehen habe auch bei amazon. es gibt sie in so gut wie jedem durchmesser.
beachte aber, dass sie eine spezielle behandlung vor der ersten benutzung brauchen. die angaben der hersteller sollten dabei unbedingt beachtet werden. ich habe mir schon eine nagel-neue pfanne bei dieser prozedur geschrottet 
zum glück sind sie nichht teuer.
grüße lukas
Vielen Dank für die Antwort. Werde zur METRO fahren und dort eine kaufen. Hast Du schon häufiger damit Kartoffelpuffer gebraten?
Gruß
sieglud