Hallo, Ihr Meisterköche!
Habe am Dienstag Geburtstag und meine Familie rückt zum Essen an. Leider habe ich keine blassen Schimmer, was ich ihnen dieses Mal servieren könnte.
Es sollte ein Abendessen für ca. 10 Personen sein, einigermaßen preiswert aber doch irgendwie … ein Knaller!!
Ihr habt doch bestimmt gute Rezepte, ich hab’s leider mit Kochen und Haushalt nicht so…
Hoffnungsfrohe Grüße
Heike 
Wie wärs mit Putenschnitzel in Zwiebel-Sahne-Sauce?
reicht für ca. 10 - 12 Personen
Zutaten
12 Putenschnitzel
6 Eßlöffel Sojasauce
2 Stangen Lauch
3 Beutel Zwiebelsuppe z.B. von Maggi
1 Liter Schlagsahne
1/2 Liter Wasser
Putenschnitzel in eine gefettete Fettauffangschale (oder auch einen großen Bräter) legen und mit Sojasauce beträufeln, 1 Stunde kühl stellen.
Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden, auf dem Fleisch verteilen. Das Zwiebelsaucenpulver mit Sahne und Wasser verrühren und über die Schnitzel gießen. Fettauffangschale (oder Bräter) in den Backofen schieben.
Ober/Unterhitze: etwa 200 Grad (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 180 Grad (nicht vorgeheizt)
Gas: Stufe 3-4 (vorgeheizt)
Backzeit etwa 50 Minuten
Gutes Gelingen und guten Appetit wünsche ich