Hallo,
eine Freundin und ich sind zu Ostern „männerlos“. Also wollen wir es uns gemütlich machen und backen.
Ich habe noch rum und Kuvertüre übrig, und die Kekse sollen zum Austechen sein.
Hat jemand ein einfaches Rezept für mich?
Habt Dank und seid gegrüßt
IA
Hallo,
mach doch einfache Butterplätzchen. Die kannst du ausstechen oder auch in Rauten schneiden etc.
Rezepte findest du bei Chefkoch z.B. genügend.
Hier eins davon:
http://www.chefkoch.de/rezepte/94631037443949/Butter…
Gutes Gelingen!
Kati
Hallo IrisAntonia,
Ostern ist ja nun fast vorbei und die Plätzchen sind sicher schon gebacken.
Aber hier vielleicht für den nächsten Plätzchenbacktermin ein Grundrezept.
Das hat vor einiger Zeit ein Bäcker im Fernsehen vorgestellt. Das habe ich dann gleich meiner Schwester mitgeteilt und sie sagte mir dann, dass das gleiche Rezept im alten Rezeptbuch von der Oma steht.
Pätzchen Grundteig:
1 Teil Puderzucker (zur Not geht wohl auch anderer Zucker)
2 Teile Fett
3 Teile Mehl (evtl. Weizen / Dinkel)
Zitrone - Salz - Vanille
Mehl sollte reduziert werden, wenn Nüsse und Mandel unter den Teig gegeben werden.
Gewürze: Zimt - Nelken - Ingwer - Muskat (je nach Gechmack) usw.
Backen: ca. 190°C 10 - 15 Minuten
Nach 10 Minuten würde ich die Plätzchen im Auge behalten, bevor sie zu dunkel werden. Das muß man ausprobieren, denn Herde backen nicht alle gleich ab.
VG
merkur3
Lieben Dank euch! owt
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