Guten Tag,
ich war vor einigen Jahren in Kenya und habe dort eine Gewürzmischung gekauft, die „Kenya Steak Spice“ heißt.
Meine davon erworbenen Vorräte sind nun leider aufgebraucht und im Internet bin ich leider auch nicht mehr darauf gestoßen.
Das Gewürz wurde von der „Tanga Trading Co. Ltd.“ vertrieben, welche warscheinlich in Mombasa ansässig war.
Auf der Packungsbeilage stehen noch folgende Informationen:
Standart for flavour: Kenya medium taste
Uses: For steaks & grill dishes
Fuer: Steaks, Fleisch & Barbeque
Ingredients: Bay leaves, chilly peppers and herbs
Lot No. 64
Ich würde mich sehr freuen, wenn mir jemand die genaue Zusammensetzung sagen könnte oder vielleicht wo ich es mir noch besorgen könnte.
Vielen dank im Voraus!
Denés