Hi an alle
Habe heute mir 2 Keulensteaks gekauft. Hätte gedacht das im Internet über die Zubereitung mehr steht. Kann mir vlt wer sagen wie lange ich die Steaks mit einem Durchmesser von ca. 1.3 - 1.5mm in der Pfanne sein muss um durch bzw medium zu sein? Ist vom Rind.
Danke
andi1200
Mahlzeit
wie lange ich die Steaks mit einem Durchmesser von ca.
1.3 - 1.5 mm in der Pfanne sein muss
und Du bist sicher, daß das kein Hackfleisch ist?!
Gandalf
Hallo Gandalf
Da hab ich mich wohl verschrieben. Meinte natürlich cm. Aber hab ich ganz gut hinbekommen gestern.
Lg
andi1200