Hallo Rene,
In die Erdbeerkonfitüre kann man geriebene Orangenschale und
Grand-Marnier beigeben.Was könnte man in die Kirschenkonfitüre
geben damit der kleine Pfiff entsteht? Vielen dank.Rene
in die Erdbeermarmelade kann man auch noch Rhabarber oder die ebenfalls bereits erwähnten Bananen zugeben. Der Grand-Marnier passt auch wunderbar in eine Aprikosenmarmelade. Doch zu den Kirschen: ganz toll sind Sauerkirschen mit einem ordentlichen Schluck Kirschschnaps. Obwohl es Kirsch zu Kirsch ist funktioniert das prima. Nur der übliche Hinweis: durch den Alkohol die Geliermenge erhöhen, sonst bleibt die Marmelade flüssig.
Ciao, Holger