Hallo zusammen,
in Kürze meine Vorstellung:
Extrem simple Kneipe, nur billiges Flaschenbier, kein Food - was ich meine, geht mehr in Richtung Punk-Schuppen.
Nun habe ich mich durch diverse Foren und wer-weiss-was gewälzt, und auch schon einiges an Info zusammengetragen, ich wäre jedoch sehr dankbar, wenn mir jemand noch mal stichwortartig die nötigen Behördengänge etc. zusammenfassen könnte. (IHK, Konzessionen, Gema, unvermeidbare Fixkosten - der ganze Kladderadatsch.)
Hinweis: Ich hab nicht vor, die Kneipe morgen zu eröffnen, also bitte keine Standpauke, dass man mit so wenig Wissen ja gar nicht erst anfangen sollte. (Dergleichen habe ich hier nun auch schon, berechtigt und weniger berechtigt, gelesen.)
Bitte A L L E S an Tips, Über-den-Daumen-Rechnungen, Links und Vorschlägen, Beispielen etcetera hinterlassen!
Ich danke Euch ganz herzlich im Voraus,
Gruß
MadMoiselle