Kochduell!

Essen & Trinken Kochen & Rezepte
1

Huhu!

Eben haben sich spontan 3 Freunde für morgen zum Abendessen eingeladen.
Nur habe ich absolut keine Lust, noch einkaufen zu gehen…

Hauptgericht wäre geklärt: Gulasch (ich hatte heute so eine dunkle Ahnung beim
Einkaufen, als ich dreifache Menge geholt habe) mit Spätzle.

Aber als Vorspeise?
Ich habe da: 3/4 Gurke, 1/2 Eisbergsalat, Lauch, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln,
Schinkenwürfelchen, saure Sahne, Tomaten, Thunfisch (Dose), Kartoffeln,
Putenbrust (Aufschnitt), Eier, Aufbackbrötchen, frisches Körnerbrot (ist gerade
im Ofen), Käse, Champignons (Dose), (Räucherlachs, Frischkäse - eigentlich zum
Frühstück gedacht, aber nunja, man muss Opfer bringen).

Und halt die üblichen Verdächtigen wie Reis, Nudeln, Wein, …

Erst dachte ich an gefüllte Tomaten, aber das gab’s schon so häufig und
außerdem mögen zwei Leute keine rohen Tomaten (wenn sie so geballt auftreten
und man sie nicht raussuchen kann - ja, ich bin einer der Personen),
Blätterteig habe ich leider nicht, was ja immer schnell leckere Vorspeisen
zaubert :wink:
Und so’n Salat vorneweg finde ich auch öde - wollte ich lieber dazu reichen.

Geniale Ideen?

Bye, Vanessa

2

Aber als Vorspeise?
Ich habe da: 3/4 Gurke, 1/2 Eisbergsalat, Lauch,
Frühlingszwiebeln, Zwiebeln,

Alles mischen und die Speckwürfel (gut angebraten) darüber.

Schinkenwürfelchen, saure Sahne, Tomaten, Thunfisch (Dose),

Thunfisch mit Tomatewürfel, Zwiebeln, grüne Bohnen und Knobi (haste nicht?) vermengen. Salz. Pfeffer und Oli-Öl nicht vergessen zum anmachen. Am Kiosk gib es bestimmt Bohnen aus der Dose.

Putenbrust (Aufschnitt), Eier, Käse, Champignons (Dose),

Auschnitt klein schneiden, mit Käsestreifen, Champignons und Essig, Olo-Öl mischen (Frühlingszwiebeln noch dazu )?

(Räucherlachs, Frischkäse)

Lachsteller mit Frischkäse-Meerretich(haste natürlich nicht, Kräuter oder Ketchup) pikant anmachen und zum Lachs servieren.

Und halt die üblichen Verdächtigen wie Reis,

Reissalat mit Rosinen (haste auch nicht), Ananas (haste auch nicht), mit Pfeffer, Salz, Curry anmachen (Etwas Essig und Öl dazu, kanst auch kombi machen mit etwas Mayo.

Nudeln

Nudelsuppe?

, Wein, …

Zu mir :wink:)

Und so’n Salat vorneweg finde ich auch öde - wollte ich lieber
dazu reichen.

Warum nicht neben-oder dazu?

Geniale Ideen?

Genial nicht aber einfach so.

Claude

3

Huhu!

Thunfisch mit Tomatewürfel, Zwiebeln, grüne Bohnen und Knobi
(haste nicht?) vermengen. Salz. Pfeffer und Oli-Öl nicht
vergessen zum anmachen. Am Kiosk gib es bestimmt Bohnen aus
der Dose.

Knobi habe ich, klar, aber Bohnen … pfui! :wink:
Außerdem will ich doch nicht mehr einkaufen gehen …

(Räucherlachs, Frischkäse)
Lachsteller mit Frischkäse-Meerretich(haste natürlich nicht,
Kräuter oder Ketchup) pikant anmachen und zum Lachs servieren.

Nee, Meerrettich ist bäh! :wink:

Und halt die üblichen Verdächtigen wie Reis,

Reissalat mit Rosinen (haste auch nicht),

Klar habe ich Rosinen - für’s Müsli :smile:

Genial nicht aber einfach so.

Danke! Sagt mir (fast) alles schon sehr zu! *mjamm!*

Bye, Vanessa

4

Hallo Vanessa!

Wie wärs damit:
aus der Gurke und dem Eisbergsalat machst Du tatsächlich einen Salat und reichst ihn zum Gulasch.
Den Lauch (und) oder die Frühlingszwiebeln schneidest Du in feine Streifen und dünstest sie in etwas Öl oder Butter an. Dazu gibst Du die (vorher gehäuteten und gewürfelten) Tomaten und den Thunfisch - das ganze würzt Du dann nach Geschmack (und nachdem, was so in Deiner Küche zu finden ist). - je nach belieben kannst Du natürlich auch etwas Frischkäse oder/und saure Sahne drunterziehen - musst Du halt ausprobieren.
Die Kartoffeln kannst Du mit einer Reibe grob „raffeln“ und daraus (ob mit oder ohne Ei sei Dir überlassen) ein (oder vielmehr mehrere) Rösti machen.
Darauf gibst Du dann die Thunfischmasse, reibst etwas Käse darüber und überbackst das ganze kurz im Ofen bis der Käse geschmolzen ist - und fertig!
Den Rest kannst Du dann zum Frühstück genießen :wink:

Ich weiß zwar nicht ob´s schmeckt, aber das würde ich daraus machen.
Viel Spaß, Matze.

5

Hmmh, klingt auch lecker!!!

Danke, Vanessa

6

HI

wie währe es mit einem Astronauten-Dinner.
Alles was man findet in den Mixer und schon ist man fertig.
Ißt mal was anderes. :smile:

nicki

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