Können Roten Beten roh gegessen werden

Sehr geehrte Damen und Herren - Hallo !

In eine Sendung Alfredissimo, einer der Gäste von Alfred Biolek bereitete einen Salat aus rohen Roten Beten.
Ich habe die immer gekocht gegessen und habe mich damals ein wenig gewundert.
Heute kaufte ich mir Rote Bete im Bio - Laden und habe ich mich gleich
daran erinnert.
Erbitte um Ratschläge und Kommentare ?

Schöne Grüße und ein gesundes Wochenende!
Lornet

Hallo,

In eine Sendung Alfredissimo, einer der Gäste von Alfred
Biolek bereitete einen Salat aus rohen Roten Beten.
Ich habe die immer gekocht gegessen und habe mich damals ein
wenig gewundert.

Rote Bete können auch roh verwendet werden, siehe http://www.gartenakademie.rlp.de/Internet/global/the… (unten Rezept: Rote Bete Scheiben mit Gemüsesoße; oder auch hier).

Gruß
Kreszenz

Guten Abend/Nacht Frau Kreszentia!

Danke für diese Internet- Seite.
Ich habe die gelesen und aus der Zubereitung der Gerichte gelernt.

Herzlichen Dank
Mit Hochachtung
Lornet

Na klar!
Hi!

Mit Apfel fein geraspelt. Dazu eine süß-säuerliche Marinade.

Lecker und schnell gemacht.

grüße
kernig

Guten Tag kernig !

Ein leckeres Rezept
Danke

Schönes Wochenende

Lornet