Hallo in die kochfreudige Runde!
Ich möchte jetzt endlich! (lange
vorgenommen) mir eine Körnermühle
anschaffen.
Welche Vor- und Nachteile habt Ihr
vielleicht schon rausgefunden?
Eventuell will ja jdm. seine/ihre
verkaufen.???
Freue mich auf Eure Antworten oder mails!
Brigitta
Hallo Brigitta,
ich habe bisher Erfahrungen mit zwei verschiedenen Mühlen gesammelt. Ich beschreibe sie nacheinander.
1.) HaWos Oktagon
Holzgehäuse, Steinmahlwerk (keramischer Stein), recht leise, schöne Optik, aber teuer (um 600,-DM ,mahlt sämtliche Getreide (Hafer nur gemischt mit anderen Sorten), mahlt keine Ölsaaten
Wunderschöne Mühle ! Kann aber eben nur Mehl und Schrot herstellen.
2.) Jupiter Getreidemühle Modell 874
Industriemotorblock mit weißem Kunststoffgehäuse, dazu Metall-Getreidemühlenvorsatz, Stahlmahlwerk, mahlt Getreide und Ölsaaten (bis auf Mais), Preis um 350,-DM
Sieht nicht so schön aus wie eine Holz-Getreidemühle und ist auch etwas lauter, ist meiner Meinung nach aber vielseitiger. Der Motorblock ist das Basisgerät, es gibt eine Menge Zubehörteile wie Gemüseraffel, Flockenquetscher, Entsafter, …
Die Qualität des Mehls ist bei beiden sehr gut. Für mich als Mohnkuchen-Fan war die Fähigkeit zum Mohn-mahlen bei der Jupiter sehr wichtig.
Vielleicht konnt ich Dir etwas helfen ?! Ansonsten beraten die meisten Bio-Läden recht fair !
Grüße aus dem Ruhrpott !
Michael