Kombuchapilz 'parken'

[dalga_73ec6f]

Guten Tag,
wie kann man einen Kombuchapilz am besten für einige Zeit aufbewahren, wenn man keine Abnahmemöglichkeit (Reise, Krankheit, …)hat?

Funktioniert einfrieren?
Oder einfach in seiner Flüssigkeit lassen? Wei lange geht das maximal?

danke , dalga

[Adracir]

Hi Dalga,
lass ihn einfach in klarem Wasser. Du darfst nur keinen Zucker zugeben. Schraubglas zu und gut. Hält einige Wochen.
Gruß
Ricarda

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