Hallo,
bei den meisten T-Mobile Verträgen kann man auch später, also deutlich nach Ablauf der Bindefrist, eine Vertragsverlängerung mit neuem Handy machen. Es gibt erstaunlich viele Kunden, die sich erst nach 3 oder 4 Jahren ein neues Handy (inkl. neuen Tarif/Vertrag) holen.
Die automatische Vertragsverlängerung um ein weiteres Jahr bezieht sich eher auf die Kündigung. D. h. deine Freundin könnte auch einfach die Kündigung zurückziehen und den bestehenden Vertrag so lange weiter laufen lassen, bis sie das passende Handy bekommt. Das hat den Vorteil, dass auch die bestehenden Inhalte (also z. B. Flatrate) so bleibt.
Wenn deine Freundin sich ggf. für einen anderen Anbieter entscheiden will, also definitiv eine laufzeitlose Variante benötigt, würde ich den Wechsel auf eine Prepaid Karte empfehlen. Wenn Sie sich dann später doch wieder für einen T-Mobil Vertrag entscheidet, wird das noch vorhandene Guthaben auf der Karte automatisch als Guthaben auf dem Buchungskonto übernommen.
LG
ishtari