Kriterien der Zuckermaisernte

Dieses Jahr pflanzte ich so aus Spaß ein paar Körner Zuckermais. Dieser soll essbar sein! Die Kriterien wann die Kolben geerntet werden können/sollen waren aber nicht auf der Packung vermerkt. Hat jemand Erfahrung?
Gruß Kurt

http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/sen…

Danke,
jetzt finde ich hoffentlich den richtigen Zeitpunkt.

Gruß Kurt

So gegen Herbst ist Erntezeit, wenn er schön gelb ist und sich ein wenig weich anfühlt ist er richtig. Zu spät geerntet wird er wieder sehr hart.
Nimm doch mal einen Kolben und teste.
Ich esse das mit Butter fürs Leben gern, sättigt jedoch nicht.
Gruss - Heidi

Danke Heidi,
in die Schweiz. Die Kolben sind momentan noch etwas dünn, ich werde sie aber im Auge behalten.

Entschuldige bitte auch, daß mir jetzt der „Almöhi“ nicht mehr aus dem Sinn geht.
Ganz liebe Grüße von Kurt

Ja, der Almöhi… Schade habe ich keinen Peter! Gruss - Heidi