Guten Morgen!
Mit was sollte man den Krustenbraten übergießen? und wie oft?
MAche es zum ersten mal:wink:
grüße
Hallo,
du kannst das einfach mit dem Bratenfond machen. Man brät ja eh immer Gemüse mit und giesst etwas Flüssigkeit zu.
Ich bevorzuge die Variante mit Bier, weil sie dem Ganzen auch noch eine schöne, leicht karamellige Note gibt.
http://www.goccus.com/rezept.php?id=1457
LG Petra
besorg Dir dunkles Bier. Wichtig kaltes Bier nehmen dadurch platzt die Kruste auf und macht sie schön „resch“ (ist bayrisch für schöne feste Kruste)