Kühlschrank versus Eiskasten

Nach einer jahrelangen Diskussion mit meiner Frau, welcher der beiden Begriffe wohl in Österreich verwendet wird, will ich euch mal um eure Meinung fragen.

Gibt es einen geografisch begrenzten Raum, dem man Kühlschrank bzw. Eiskasten zuordnen kann?

lg Chris

Hallo Chris!

Gibt es einen geografisch begrenzten Raum, dem man Kühlschrank
bzw. Eiskasten zuordnen kann?

Ich halte es eher für ein Generationsproblem. Zu meiner Vorschulzeit gab es noch die „Eiskästen“ im engeren Sinn, und damals fuhren noch die kleinen Lastmopeds mit dem Blockeis von Haus zu Haus.
Ich verwende daher beide Ausdrücke gleichwertig. das Wort „Eiskasten“ wird aber eher aussterben.

Gruß aus Wien
Barney

Zwischending

Hallo Chris,

aus dem definitiv nördlich von Österreich gelegenen Schwabenland stammend, kenne
ic h aus meiner Kindheit und Jugend noch den dazwischen angesiedelten Begriff des
Eisschranks. Auch er stammt sicher noch aus der Zeit, als Blockeis in die
Wandungen eines Schrankes geschoben wurde, um dessen Inhalt zu kühlen (unser
Kolonialwarenhändler – ja, auch das gab es damals noch!! – hatte noch so was in
den 50er-Jahren). Und der Schrank in unseren Breiten war halt der Kasten in
Österreich.
Gruß
Bolo2L

Kühlschrank
Hallo

Ich, aus dem Suedoesterreichischen Raum, kenne nur (altersbedingt?!) Kuehlschrank. Eiskasten hab ich immer fuer ein ‚deutsches‘ Wort gehalten, da es nicht einmal meine Urgrossmutter verwendet hat. :o)

Gruss,
Bethje (bei der das Ding im Norden, wo sie jetzt wohnt, ‚Koelkast‘[woertl. Kuehlkasten] heisst und das Gefrierfach ‚Ijskast‘ [Eiskasten] - fuer die, die’s interessiert)

Hallo Bolo2L,

ich habe die gleichen Erinnerungen aus der Kindheit, die ich allerdings in Sachsen verlebt habe. Meine Mutter konnte sich nicht an den neuen Begriff Kühlschrank gewöhnen, sie nannte ihn oft noch Eisschrank.

In der Nähe unserer Wohnung gab es eine Eisfabrik. Die lieferten uns bei Bedarf eine halbe Stange Eis, welches mein Vater mit Hammer und Meißel zerkleinerte und in die Zwischenräume des Eisschrankes einfüllte.

Viele Grüße
Michael

aus dem definitiv nördlich von Österreich gelegenen
Schwabenland stammend, kenne
ic h aus meiner Kindheit und Jugend noch den dazwischen
angesiedelten Begriff des
Eisschranks. Auch er stammt sicher noch aus der Zeit, als
Blockeis in die
Wandungen eines Schrankes geschoben wurde, um dessen Inhalt
zu kühlen (unser
Kolonialwarenhändler – ja, auch das gab es damals noch!! –
hatte noch so was in
den 50er-Jahren). Und der Schrank in unseren Breiten war halt
der Kasten in
Österreich.
Gruß
Bolo2L

Danke für eure bisherigen Antworten.

Wie es scheint, dürfte es nicht einen geografischen, sondern einen historisch bedingten Unterschied geben.

Jetzt ist mir die Idee gekommen, doch mal bei www.wissen.de vorbeizusehen. Hab dabei folgendes gefunden:

—Kühlschrank—
wärmeisolierter Kühlbehälter. Nach Art des Kühlungsvorgangs unterscheidet man Kompressorkühlschrank und Absorptionskühlschrank (Kältemaschinen). Die Temperatur beträgt beim Haushaltskühlschrank 2-8°C (ausgenommen im Gefrierfach), beim Tiefkühlschrank bis zu -30°C; sie wird durch einen Thermostat geregelt.

Der Vorläufer des Kühlschrankes ist der Eisschrank, und manchmal wird das moderne Küchenmöbel noch heute so genannt. (In Umgangssprachlichem wie „kühl wie ein Eisschrank“ ‚gefühlskalt‘ und Eisschrankblick ‚abweisender Blick‘ ist der Austausch fast ausgeschlossen.) Der Eisschrank war ein gut isolierter Holzkasten, in den man zu den Lebensmitteln Eisblöcke legte, damit die Innentemperatur herabgesetzt und so dem Eingelagerten Wärme entzogen würde mit dem Ziel, das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen zu verlangsamen und das Verderben der Vorräte zu vermeiden. Das Blockeis wurde im Winter aus der Eisdecke von Seen und Flüssen geschnitten.

Die ersten derartigen Eisschränke kamen 1850 in den USA auf den Markt. 1879 entwickelte der deutsche Ingenieur Carl von Linde den ersten vom Natureis unabhängigen Küchenkühlschrank mit dampfgetriebener Kompressionspumpe und mit Ammoniak als Kühlmittel. In den USA gelang 1910 die Umstellung auf den elektrischen Antrieb, zwei Jahre danach bot die deutsche AEG eine „automatische Eis- und Kühlmaschine“ (also mit Doppelbenennung) für den Haushalt an.

Die Ausgestaltung des Kühlschranks (Innentemperatur 1 bis 7 Grad) einschließlich des meist zur Ausstattung gehörenden Tiefkühlfachs (unter 0 Grad) kann heute nach Größe, Technik der Kältemaschine, Art der Kälte- und Isoliermittel stark unterschiedlich sein. 1995 wurde das Verwenden der ozonschädigenden Fluor(chlor)kohlenwasserstoffe verboten. In Gefrierschrank und -truhe werden Temperaturen bis zu minus 30 Grad erreicht.

Darin dem Auto, der Waschmaschine und dem Telefon zur Seite zu stellen, ist der Kühlschrank eine der materiellen Leitgestalten unserer heutigen Zivilisation. In über 90 Prozent der deutschen Haushalte gehört er zur unentbehrlichen Ausstattung.

lieben Gruss

Chris