Als Kürbisfan möchte ich gerne die gesamte Frucht verwenden. Leider gelingt es mir nicht, die Kerne von der Schale zu befreien. Ich möchte die Kerne nicht rösten und knabbern, sondern im Salat oder beim Backen verwenden (also die kleinen gruenen Kerne aus dem Innneren)
Ich bedanke mich schon mal für Tips.
Hallo nochmal,
wenn Du nicht allzuviele Kerne benötigst, oder nur so nach und nach, trockene Kerne seitlich mit einer Nagelschere aufschneiden.Eine Seite reicht.
Gruß
Alternative…
Hallo Magic
mir wurde das Schälen zu mühselig in allen Varianten.
Dann habe ich beim großen Discounter mit A in der Gesundheitsecke
sogenannten „Arzneikürbis“ entdeckt.
In der Packung enthalten sind : wunderbar geschälte Kürbiskerne.
Bisher immer frisch, wohlschmeckend und vor allen Dingen - bezahlbar.
LG,
karotier