Kupfermangel ausgleichen

Hallo, wo kann ein Kupfermangel oder ein Kupferüberschuss vorkommen? Findet man auch im menschlichen Körper Kupfer oder darf das auf keinen Fall vorkommen? Wo, außer natürlich in Kupferminen bei der Kupfergewinnung, sind Kupferanteile positiv zu bewerten? Freue mich auf jede Menge Antworten.