Hallo!
Gibt es, nennt sich Abbeizer oder Entlacker. Eine dickflüssige Paste, die man aufträgt und einwirken lässt. Die erweicht die Farbe und später kann man es mechanisch abschaben oder abbürsten oder mit Druckluft abpusten.
Oder man lässt es sandstrahlen (oder ein anderer Strahlmittel). Vorteil, es kommt auch in enge Spalten und entlackt es dort. Metall lässt sich im Allgemeine sehr gut entlacken, weil das Grundmaterial ausreichend beständig ist und man gar nicht so schonend vorgehen muss.
Wenn man die reinen Metallräder (ohne Lager und Gummireifen) in Lösungsmittel wie Aceton taucht, dann wird Lack auch abgehen.
MfG
duck313