Hallo!
Endlich wurde gefunden was meine Tochter schon seit letztes Jahr September quält.Durch einen Atemtest wurde bei ihr eine Lactose-Intoleranz festgestellt.
Der Krankenhausarzt hat mir nun lediglich einen Zettel in die Hand gedrückt auf dem steht,was meine Tochter nicht mehr essen darf.Zudem hat er einen erneuten Besuch bei der behandelnden Gastroenterologin angeraten.So weit so gut…
Aber:was kann ich noch tun-außer,wo möglich,auf Milch und Michprodukte zu verzichten und meine Kocherei dementsprechend umstellen?Worauf muß ich noch achten?Ich lese inzwischen jede Verbraucherinfo auf Lebensmittel genau durch um Laktose zu vermeiden.
Woher bekomme ich laktosefreie Backwaren?Mein Hausbäcker hat das nicht.
Wie ist das mit Medikamenten?In vielen ist ja Laktose.
In 2 Wochen ist Termin beim Arzt.In der örtlichen Bücherei habe ich mir per Fernleihe einige Bücher zum Thema bestellt.Aber das dauert halt noch.Gibt es denn empfehlenswerte Bücher(möglichst mit Rezepten:smile:)?
Kann ich eigentlich die ganze Familie bedenkenlos auf laktosefrei umstellen?Wäre für mich einfacher als seperat kochen und einkaufen für eine Person.
Fragen über Fragen…
Ich freue mich schon auf eure Antworten.
Gruß
Andrea
hallo Andrea,
leider haben Menschen mit Lactose-Intoleranz nicht ganz selten auch noch andere Nahrungs-Bestandteil-Intoleranzen, z.B. gegen Gluten. Darum beim Gastroenterologen danach fragen! Auch können solche Intoleranzen familiär vererbbar sein. Es wäre dann ja auch auf die Kinder Deiner Tochter achtzugeben. Gruß , I.
Woher bekomme ich laktosefreie Backwaren?
Gibt es einen koscheren Laden in deiner Nähe? Nahrungsmittel, die als „fleischig“ und „parve“ angegeben sind, enthalten keine Milchprodukte, auch nicht in kleinen Mengen.
Gruß
dataf0x - Gruß aus dem Laktose-Intoleranz-Paradies…
Hallo Andrea,
vorab erstmal, ein Forum:
http://www.lebensmittelallergie.info
das ist eine gutgemachte private Seite auch mit Rezepten
http://www.petis-web.com/lactose_intoleranz.htm
Und hier kann man lactosefreie Lebensmittel (oder auch z.B.glutenfreie) online bestellen. Angeblich (ich hab es noch nicht probiert) funktioniert das ganz gut.
https://ssl.kundenserver.de/www.laktosefrei-und-leck…
Durchforsten mußt Du es dann selber 
Viel Glück
Uschi
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Hallo,
in jedem größeren Supermarkt gibt es inzwischen viele Milchprodukte die lactosefrei sind, normale Milch, Joghurt, andere Süßspeisen.
Gerhard
Und hier kann man lactosefreie Lebensmittel (oder auch
z.B.glutenfreie) online bestellen. Angeblich (ich hab es noch
nicht probiert) funktioniert das ganz gut.
Purenature koennen wir aus eigener Erfahrung nur empfehlen. Da mein Mann nicht nur gegen Laktose sondern auch gegen fast jedes Getreide und Eier allergisch ist, bestellen wir dort regelmaessig.
Mein Mann vertraegt zum Glueck reine Ziegenmilch sehr gut. So dass er trotz Lactoseintolleranz so wenigstens nicht ganz auf Milchprodukte verzichten muss.
Die ganze Familie haben wir nicht auf seine Ernaehrung umgestellt. Schon allein aus Kostengruenden. Diese Spezialnahrung ist schweineteuer. 
Gruss Claudia
Hi!
Selbst der Minisupermarkt bei mir um die Ecke hat diese Produkte. Aus persönlicher erfahrung kann ich dir die Minus-L Produkte empfehlen. Seitdem habe ich keine Bauchschmerzen mehr und vor allem schmecken sie auch noch.
in jedem größeren Supermarkt gibt es inzwischen viele
Milchprodukte die lactosefrei sind, normale Milch, Joghurt,
andere Süßspeisen.
Hallo ihr Helfenden!
Erstmal vielen Dank für eure Tipps.
Ich werde schauen,daß ich an die minusL-Produkte komme.Es gibt hier zwar einen Edeka und einen Minimal-aber bei beiden war das ausverkauft:frowning:(Und die Sojamilch macht meine Tochter nicht wirklich glücklich…
Vielleicht finde ich ja in Stuttgart einen „koscheren“ Laden.Ansonsten sieht es da eher trübe aus.
Weitere Allergien wurden zum Glück nicht gefunden.Aber ehrlich-mir reicht das auch völlig…
Durch die Links werde ich mich auch noch wursteln.
Das mit der Vererbung habe ich noch garnicht bedacht.Danke dafür.
Die nächste Hürde wird wohl die geplante mehrtägige Abschlußfahrt werden.Da werde ich ihr am besten Nahrungsmittel mitgeben…
Nochmals vielen Dank für euere Mühe.
Gruß
Andrea
Hallo,
die Seite www.libase.de ist gut, auch das Buch Laktose-Intoleranz (Wenn Milchzucker krank macht) von Thilo Schleip. Ich habe leider auch das Problem, besonders mit Kuchen. Den einzigen den ich essen kann ist Altdeutscher Apfelkuchen-Walnuss und Strudel von Coppenrat und Wiese.
Man muß immer lesen und lesen, aber mit der Zeit kennt man die Produkte.
Gruß
Bernd