Grüß Euch,
ich las in einem Rezept, man benötige 4 Lavendelstangen.
Ich kenne eigentlich nur die Blüten als Zutat.
was ist gemeint?
Für eine Antwort, vielen Dank!
Günter
Hallo Günter,
kannst Du zu dem Rezept etwas mehr sagen ??
Vielleicht kann man dann der Lösung näher kommen.
Gruß
Dirk m
Hallo Günter,
kannst Du zu dem Rezept etwas mehr sagen ??
Vielleicht kann man dann der Lösung näher kommen.
Gruß
Dirk m
Hallo Dirk, danke für Dein Interesse.
Hier das Rezept:Spargel mit Lavendel-Vinaigrette:
Hallo!
Ich glaube, da sind einfach vier Blütenstängel gemeint!
Klingt interessant, das Rezept!
Liebe Grüße,
Rixi
Hallo Dirk,
1 Bund Schnittlauch, 4 Stangen Lavendel, 4
stängel glatte Petersilie,1/2 Limette, 4 EL Sonnenblumenöl, 2
EL Olivenöl,1/8 L. trockener Weisswein,fr.gemahlener weißer
Pfeffer.
In der Anleitung steht dann noch: …Kräuter abspülen,
trocken schütteln und hacken.
ich würde sagen, das man normalerweise auch keine Petersilienstängel kompeltt hackt sondern die Blätter vorher abzupft, dass man auch von den Lavendel(blüten)stängeln die Blätter abzupft und kleinhackt, denn die können ja sehr holzig/faserig sein.
Hoffentlich schmeckts (mit Lavenmdel wäre ich vorsichtig, vielleicht erst mal wenig gehackte Blätter in die Vinaigrette geben und kosten; wenn die Vinaigrette noch länger steht, wird der Geschmack evtl. noch intensiver,- also eher weniger nehmen),
Deborah
Euch Allen, herzlichen Dank für Eute Antworten!!
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Hallo Günter,
es scheint mir, wie auch meine Vorredner meinen eine Mengen Anbabe zusein. Wobei diese auch nur annäherde Mengenangabe enthält, denn wie lang ist der Stengel ? Von Bis ?
Aber das Rezept werde ich auch mal testen.
Gruß
Dirk M.