Lebensmittelfarbe ?

Als eingefleischter Knappe ( für Nicht-Fußballer : Schalke 04- Fan ) stehe bei einer Zecker ( für Nicht-Fußballer: BVB-Fan ) in der Schuld. DIese soll durch ein gemeinsames Grillen beglichen werden. Dazu will ich natürlich blau-weiße Gerichte Anbieten, sprich Bratwurst, Kartoffelsalat etc. . Nur, wie bekommen wir die Sachen blau-weiß getüncht. Kann jemand aus seiner Erfahrung mit Lebensmittelfarben berichten, oder hat gar noch ein paar Vorschläge .
Besten Dank im Voraus !

goldfinger

Hallo !
Mal kurz überlegt habe und zu folgenden vorschlägen kam :

Dessert kriegst Du hin !
Zum Beispiel mit einer Nachtisch-creme in weiß ( such mal nach heller Vanille oder sowas ähnliches… im Regal, bei selbst zu kochenden oder anzurührenden Cremes wirst Du bestimmt fündig ). Dazu dann ein paar Blaubeeren obendrauf. Feddich !!!

Eis kriegst Du hin !
Es gibt weiße Eissorten und blaue auch. In Eisdiele kaufen , feddich !!!

Kuchen und Kekse, Muffins usw. kriegst Du hin !
Wird mit Lebensmittelfarbe aber immer unterschiedlich. Blau kann unter Umständen dann auch mal ein hellblau oder eines mit türkisem Stich werden.
Mach weißen Zuckerguss und probier mal ne Mischung zu Hause aus. Dann siehst Du schon mal den Erfolg für einen Zuckerguss bevor Du erst anfängst am Tag X zu kaufen.

Bei Grillgut oder Salaten wird’s da schwieriger. Hab Ich noch nie ausprobiert. Aber es gibt natürlich „Blau Weiße“ Pappteller, Schälchen und Servierten, Besteck, Tischdecken, Fahnen, Wimpel etc. Das dürfte schon recht gut passen.

Hoffe, daß hilft schon mal ein wenig.

Gutes Gelingen !!!

Hi,

also zu den Süßspeisen wurde ja schon was gesagt, da kannst du dich austoben…

Zu den Deftiken sachen:
nimm weiße Grillsauce (knoblauch oder weiße Pfeffersauce) in einen Teil davon blaue Lebensmittelfarbe (aber welche wo noch kein Zucker mit drin ist!!) und dann das ganze entweder mit weißersauce in einem Schälchen anrichten oder eben zu den weißen Grillwürschten.

Wir haben auch schon mal in rohe grobe Bratwürschte (also frische, die aussehen wie Schweinehackfleisch in Pelle) die Lebensmittelfarbe reingespritzt. Von aussen und roh war fast nix zu sehen. WEnn die dann gebraten werden und aufgeschnitten siebts fast aus wie Marmorkuchen :smiley:

Weißbrot mit Blauem Muster ist auch einfach:
mach einen gaaanz einfachen Weißbrotteig (gibts auch als Backmischung) nimm ein Drittel weg und färbe es gründlich ein. dann des weißen Teig etwas ausrollen und die Blaue Teig-wurscht in die Mitte. Dann den weißen um den blauen zum zu machen, so dass kein blau mehr zu sehen ist und Backen

Ich würde dir aber auf jedenfall raten vorher mal einen Testlauf mit allen Sachen im stillen Kämmerchen zu machen, klappt bestimmt nicht beim ersten Versuch :wink:

Viel Spaß
Babel
*dielieberGrünnimmt*

Alte Kartoffelsorten
Hi!

Also grade bei Kartoffelsalat fällt mir ein, dass es ja diverse durchaus leckere blaue Kartoffelsorten, z.B. blauer Schwede, oder noch besser die blue salad potato, Hermann’s blaue ist schon wieder eher lilastichig… aber die BSP müsste gut sein die kocht auch fest.

lg
Kate

Hi!

Mit Lebensmittelfarben bekommst alles leicht und ohne große Umstände hin. Was kochen, ein paar Tropfen Farbe dazu und fertig. Entsprechende Farben kannst du in der Apotheke kaufen.

Gruß
Falke