Kennt hier jemand ein gute Rezept für Leberwurstgewürz ?
Ancoron
Kennt hier jemand ein gute Rezept für Leberwurstgewürz ?
Ancoron
hallo, ancoron,
auf jeden fall brauch leberwurst, majoran, auch die leber, die darin enthalten sein sollte, schmeckt einfach besser, wenn majoran dabei ist, verwende ihn frisch, so entwickelt er sein ganz tolles aroma, stelle dir einfach eine kreation nach deinem geschmack zusammen, bspw. majoran, etwas chilli, etwas knoblauch,ein wenig rosmarin, nicht so viel, wird schnell bitter, etwas pfeffer, gemahlen, alles frisch natürlich, aber wie gesagt, probier einfach herum,
klaus